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廚房是每個家庭的健康和營養(yǎng)中心，但也是整個家里污染最嚴重的地方。中國傳統(tǒng)烹飪習(xí)慣以煎、炒、炸為主，油溫很高，當(dāng)油溫升高到60℃時開始氧化，升到130℃時氧化物開始分解，形成含有多種化合物的油煙，這是廚房油煙污染的根源。
美國、英國、中國等多個國家的研究同時發(fā)現(xiàn)，廚房油煙含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物及苯并芘和二苯并蒽。長時間吸入將導(dǎo)人的呼吸道疾病和慢性中毒，誘發(fā)呼吸和消化系統(tǒng)癌癥。據(jù)美國《新聞周刊》報道，全球每年有150萬人死于因廚房引起的空氣污染。世界衛(wèi)生組織在2002年的報告中首次提到這一問題，報告把室內(nèi)空氣污染列為發(fā)展中國家面臨的最大的環(huán)境衛(wèi)生問題之一。
國家有關(guān)行業(yè)機構(gòu)、檢測單位和廣大消費者急切呼喚既能滿足中餐烹飪需求，又能從根本上杜絕廚房油煙污染的廚具新產(chǎn)品出世。金利集成灶是第一批有志于擔(dān)當(dāng)這一歷史重任的集成灶企業(yè)，經(jīng)過多年不懈的研究、試驗，終于將具有完全中國自主知識產(chǎn)權(quán)的，既能滿足中國家庭烹飪習(xí)慣，又能從根本上完全排除廚房油煙和污染的集成灶推向市場。因集成灶無可比擬的功能和性價比，經(jīng)過這幾年不懈的市場推廣，使得越來越多的消費者接受并喜愛這一產(chǎn)品，集成灶成了現(xiàn)代廚房的新寵。
在集成灶行業(yè)中，金利集成灶則是其中的佼佼者。榮獲國家技術(shù)專利數(shù)十項，為集成灶國家標(biāo)準起草單位，多年來受到了廣大百姓的喜受與支持，一直走在集成灶行業(yè)技術(shù)的最前沿。
據(jù)研究數(shù)據(jù)表明：集成灶不及時清洗還問題多多：一個月后不清洗會產(chǎn)生異味;三個月即生大量細菌;一年不清洗相當(dāng)于洗手間的污穢度。因此，集成灶一定要定時清洗。金利首創(chuàng)全自動智能納米清洗技術(shù)，5分鐘快速徹底解決污漬問題，讓細菌無處藏身，讓廚房沒有安全隱患，讓生活省心省力，開啟了集成灶行業(yè)的新時代
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