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曾經(jīng)只在電視上出現(xiàn)的開放式廚房，如今也漸入尋常家庭。當(dāng)代時(shí)尚觀點(diǎn)的流行，讓開放式廚房得到越來越多人的青睞。另外，開放式廚房讓廚房與客廳家具有機(jī)結(jié)合，空間利用得到最大化的提升。集成環(huán)保灶的誕生，集燃?xì)?、電磁灶、吸油煙、消毒、烤箱、貯藏等功能及人性化智能控制于一體，讓開放式廚房成為可能。

 據(jù)統(tǒng)計(jì)，開放式廚房在當(dāng)今裝修中的比例約為30%左右，且有逐年上升的趨勢。試想，如果家庭主婦面對(duì)家人一邊聊天一邊做飯，即使是枯燥的廚房工作，瞬間也會(huì)變得輕松溫馨起來。從今年開盤的許多小戶型精裝修樓盤的樣板間也可以看出，他們大多數(shù)都采用了開放式的廚房設(shè)計(jì)，使客廳與餐廳的功能更明顯。

對(duì)于面積只有五六平米的小戶型廚房來說，開放式廚房更加適合，讓家庭空間更寬敞更時(shí)尚化。怎么做才能讓廚房開放，輕松而溫馨呢？以前，開放式廚房只適合哪些喜歡吃西餐、家中開火少或者年輕一族，而傳統(tǒng)的中式烹飪的小戶型家庭廚房，一般都不建議做開放式廚房，因?yàn)橹惺脚腼兊募逭〞?huì)帶來很多的油煙，會(huì)讓開放式廚房有所限制。

 金利集成灶的出現(xiàn)，讓家家戶戶都可以享受開放式廚房，無論煎、炸、炒、燉、煲、煮都無所畏懼。廚房面積小，將廚房與客廳打通連在一起會(huì)使空間加大，顯得房間更加寬敞，看起來既氣派又時(shí)尚，每當(dāng)踏入客廳，映入眼簾的不再僅僅是見客的廳堂，還有令人耳目一新的廚房，廚房一改“生活后臺(tái)”形象，成了歡迎賓客的前臺(tái)。

  金利集成灶采用側(cè)吸下排式油煙，擺脫了傳統(tǒng)油煙機(jī)的設(shè)計(jì)理念，把油煙與外界雙向隔離開來，從而達(dá)到解決傳統(tǒng)油煙機(jī)仍然會(huì)擴(kuò)散油煙的缺點(diǎn)，除油煙率可達(dá)99%以上。