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金利集成灶 | “處暑吃鴨，無病藏家”

發(fā)布時間：2022-08-22 16:44:24??

處暑是我國二十四節(jié)氣中的一個節(jié)氣

處暑時節(jié)，代表著夏天即將結束

我們將迎來秋高氣爽的好天氣

天氣由熱轉涼，步入干燥的秋季

晝夜溫差大，容易燥熱上火

此時飲食應遵從處暑時節(jié)潤肺的原則

常吃些清熱、生津、養(yǎng)陰的食物

俗話說“處暑吃鴨，無病藏家”

明天就是處暑了，金利集成灶為您奉上處暑菜單，從容應對季節(jié)的驟然變化。

民間有處暑吃鴨的傳統(tǒng)，做法五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、百合鴨，蓮藕百合鴨。

金利集成灶今天就教您一道鴨肉食譜，在回味無窮之余，也幫您舒心入秋。

“蓮藕百合鴨”

百合味甘微苦，補益心肺，清心安神；鴨肉味甘性涼，可補內(nèi)虛，滋補養(yǎng)生；以百合燉鴨，醇香清潤、清貨潤肺、非常適宜處暑食用。

材料：半只鴨500克、蓮藕300克、干百合20克、去芯干蓮子10克。蔥、姜、料酒、鹽少許。

做法：鴨子清理干凈，冷水下鍋焯，水開后加料酒少許，3分鐘后撈出備用。蓮藕去皮切塊，蓮子、百合分別洗凈泡水備用。湯鍋加水放入蔥、姜少許，水開后放入焯好鴨子、藕塊、蓮子、百合，大火燒開之后再放入少許料酒，然后調(diào)至小火煲至1小時左右，放鹽調(diào)味即可。

功效：夏秋交替時節(jié)，晝夜溫差大，空氣濕度降低，人易出現(xiàn)口鼻干燥、咽干唇焦等癥，宜吃滋陰潤燥的蓮藕百合鴨。

HEY~~吃鴨~~沖鴨~~

快用金利集成灶做一道美味的鴨肉！！！

金利集成灶高效聚能，燃氣灶熱力均勻，5.2kw大火力，一級能效，無熱輻射，適合養(yǎng)生滋補大烹飪的灶具，在追逐大火與高效率上表現(xiàn)出來的極致追求，迅速鎖定事物營養(yǎng)和口感，養(yǎng)生之道必然少不了金利集成灶。

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