大多數(shù)中國人的飲食習慣是，吃菜吃煎炒烹炸的，調料放酸甜苦辣的，不像西方人士以冷餐、煮餐、烤餐為主，那么廚房油煙問題將是個無法逾越的鴻溝。開放式廚房油煙秘密，油煙機巧選擇。市場上常見的傳統(tǒng)油煙機和集成灶兩種：而對于油煙四起的廚房環(huán)境來說，傳統(tǒng)的老式油煙機是沒有性能上的優(yōu)勢。眼下選購廚電，消費者主要考慮兩個因素，一個是品牌，一個是技術指標，高效智能的集成灶受消費者歡迎，享有良好品牌口碑的金利集成灶，系列產品成為大家更新廚房電器的首要選擇。開放式廚房也是一個非常適應時代的廚房裝修方式。起源于歐洲的開放式廚房正成為廚房裝修的時尚和潮流，廚房與餐廳、客廳相連，整體效果開敞、明亮。開放式廚房不但美觀、優(yōu)雅更是附帶的熱愛生活的觀念而備受各界人士追捧。當時在中國發(fā)揚光大時卻受到了阻礙，由于中餐的烹飪習慣不可避免地造成大量油煙，因開放式廚房導致了客廳和餐廳帶“黏上了”難以清洗的油污，油煙問題讓你困擾不已。
是不是不安裝廚房門，就是開放式廚房了呢?到底怎樣的廚房才算得上是開放式廚房呢?現(xiàn)在給大家科普一下，到底什么才算的是開放式廚房?從字面上理解話，開放式廚房，就是開放的、非封閉的廚房。它其實是巧妙利用空間，將實用美觀的餐桌與廚房緊密相連，形成一個開放式的烹飪、就餐空間。根據不同戶型規(guī)劃不同的操作臺面，或是與餐桌、吧臺結合，包括：島型、L型、U型、I型等。說了這么多，該回歸正題啦!
當然，在選擇從排煙設備上考慮，排煙設備按工作方式及安裝位置分類，主要有頂吸式、側吸式、下吸式。從外觀上可分為：中式油煙機——歐式油煙機，側吸式油煙機——集成灶。
這三種油煙機樣式有一個共同缺點那便是：噪音較大，容易碰頭，會滴油，清洗不方便，根據多方面調查及測驗，吸煙率在60%~80%左右，不能達到凈吸油煙率最大，從而導致油煙對人體健康的傷害。而集成灶，集合了吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、蒸烤箱等等多種功能。與其他抽油煙機不同，金利集成灶采用了側吸下排的吸煙方式，不經過人的臉部，吸油煙率高達99.96%，從而杜絕了油煙影響健康的因素。
總的來說，還在糾結裝不裝開放式廚房的你，想要解決開放式廚房的油煙和收納問題，選擇集成灶十分有必要。而金利作為集成灶行業(yè)中的佼佼者，吸油煙表現(xiàn)優(yōu)異、功能配置全面、空間擴容顯著，能給用戶帶來更好的下廚體驗，有需要的朋友不妨考慮一下。
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