傳統(tǒng)廚房電器要想集合吸油煙、灶機、消毒柜、蒸箱、烤箱等等功能需要多臺機器才能實現(xiàn)，不僅霸占位置而且功能上面也有所欠缺，蒸烤一體的集成灶應(yīng)運而生。不過這種集成灶的實際效果如何？是否靠譜？下面就由小編為大家解答。
什么是蒸烤一體集成灶？
集成灶是現(xiàn)代科技發(fā)展的產(chǎn)物，蒸烤一體集成灶則是在原有集成灶的基礎(chǔ)上，把蒸箱和烤箱進(jìn)行二合一，在消費升級和健康理念的引導(dǎo)下，蒸烤一體集成灶的出現(xiàn)讓廚房生活變得更健康、豐富和多元。既可以當(dāng)烤箱用，又可以當(dāng)蒸箱用。
蒸烤一體集成灶的功能優(yōu)勢
與傳統(tǒng)的蒸箱、烤箱相比，除了用來烹飪食物之外，蒸烤一體機還可以用來消毒、解凍、清潔等，而且功能更加人性化，使用起來省時省心。而且蒸烤一體集成灶既能蒸又能烤，還有蒸汽烤功能，可以有效減少食物水分和營養(yǎng)流失，做出來的食物口感更鮮嫩。
集成灶蒸烤一體機將蒸烤一體機、消毒柜、煤氣灶等功能組合在一起，不僅節(jié)省廚房空間、時間和金錢，有的集成灶還有遠(yuǎn)程操作功能，這樣也不必在烹飪過程中一直守著。而且使用更加方便快捷，吸油煙效果也好。集成灶蒸烤一體機還有一個好處，就是風(fēng)格統(tǒng)一，搭配不費勁。
蒸烤一體集成灶既能蒸又能烤
蒸箱的工作原理很簡單，即用一個烹飪模式可以搞定所有的蒸菜，因此從蒸箱功能來說蒸烤一體集成灶是完全可以代替蒸箱的。對于烘焙達(dá)人來講，蒸烤一體集成灶自然無法取代專業(yè)的烤箱，但是烘焙大多數(shù)美食是沒有問題的，這些對于普通家庭來說，已經(jīng)能夠充分滿足日常烹飪需求。但是如果從工藝上來說蒸烤一體機≠蒸箱，它的有些工藝，技術(shù)，還不能完全跟蒸箱一樣。如果你考慮蒸烤一體機的使用功能，比如：能不能蒸米飯，蒸肉類，口感，蒸出來的效果怎么樣，我只能說，跟蒸箱做出來的基本沒差別。
總之，相對于功能單一效率低的傳統(tǒng)灶具來說，對于當(dāng)下的年輕人來說，蒸烤一體集成灶做菜營養(yǎng)又美味，非常符合他們所倡導(dǎo)的“輕食”及健康低脂的飲食習(xí)慣。而且蒸烤一體集成灶能夠給用戶帶來多樣化的烹飪體驗，滿足個性化的需求。
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