現(xiàn)在油煙問題越來越嚴(yán)重,傳統(tǒng)油煙機(jī)已經(jīng)滿足不了現(xiàn)在廚房的油煙量,需要更加強(qiáng)勁的吸油煙廚電,而集成灶恰恰符合這個(gè)要求。
由于傳統(tǒng)的烹飪方式以及飲食習(xí)慣,它能夠彌補(bǔ)油煙機(jī)的不足,油煙中共有220 多種化學(xué)物質(zhì),其中還有揮發(fā)性亞硝胺等已知突變致癌物,嚴(yán)重危害人體健康。油煙機(jī)一定程度上會(huì)緩解廚房油煙問題,但是由于油煙機(jī)上行吸煙,吸煙口與鍋沿距離遠(yuǎn),必定避免不了油煙升騰擴(kuò)散,一部分會(huì)擴(kuò)散到廚房,一部分則會(huì)被吸入體內(nèi),真正到達(dá)吸煙口的油煙則是有限的。鍋沿與吸煙口的零距離,讓油煙吸的更干凈,更徹底,集成灶是代替油煙機(jī)的最佳選擇,尤其是對(duì)現(xiàn)代家庭來說,集成灶的安裝至關(guān)重要!廚房油煙問題無可避免。而集成灶作為一種有效的廚房吸煙廚具,食物和食用油在高溫條件下產(chǎn)生油煙,油煙升騰擴(kuò)散,不僅會(huì)污染廚房環(huán)境,還會(huì)附著皮膚,損壞皮膚組織。