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        在家窩了兩個月，廚房使用率噌噌上漲，對自家這個小廚房的不滿也噌噌往上漲。想了倆月終于想明白了，這廚房，得改造！而且必須這樣改！
 

 

        看了很多廚房裝修效果圖，清一色的大廚房，完全不適合我家的小廚房。直到這個開放式廚房進入眼簾，給了我廚房改造的很多啟發(fā)。

 

        01.布局

        一字型廚房最省空間，利用一面墻設置廚柜，水槽、灶具、儲物都在一條水平線上，這樣余下的空間會大很多，可容納多人在廚房操作?？紤]到一字型布局可能會面臨備菜區(qū)域偏小的尷尬，但是廚房的每一寸空間都值得被充分利用，所以利用好轉角處就能多出不少的儲物空間或操作臺面。在一字型的基礎上多一個轉角，就是L型廚房；多兩個轉角，就是U型廚房，按照洗菜、切菜、炒菜的動線合理布局，符合人體工程學，取用操作也非常方便。大部分戶型想改造成L型，并不難。

 

        02.廚電

        廚房面積小的，一定要慎重選擇電器。懸掛在上方的油煙機占空間，突出的煙機也會使空間顯得擁擠，而且高個子很容易碰頭。最重要的是上排吊柜失去了實用性，無法儲物。

 

        金利集成灶是集成了油煙機、燃氣灶、消毒柜、儲藏柜等多種電器功能為一體的廚電。還有將消毒柜替換成大容量電蒸箱/電烤箱/蒸烤一體機的新型集成灶，對于小廚房來說，節(jié)省了放置蒸箱烤箱的位置，上方吊柜也不再是裝飾，可以真正實現儲物的功能，美觀又實用。關鍵是集成灶的凈煙效果遠超傳統(tǒng)油煙機，開放式廚房的絕佳伴侶。

 

        03.嵌入式電器

        廚房可能不會越來越大，但是廚房電器卻越來越多。小戶型廚房本來就擁擠，如果臺面上再堆滿各類廚電，不僅操作臺面積不夠，還會使整個廚房看起來擁擠不堪。這時候可以考慮金利嵌入式電器，將小廚電內嵌，能節(jié)省不少臺面空間，臺面整潔的同時功能性齊全，一舉兩得。

 

        04.巧用墻面

        廚房收納永遠不會嫌多，除了廚柜，擱板也是很好的選擇?？梢栽跀R板上放置平時常用的物品，開放式的收納使取用更方便，還可以將一些精美的餐具放置其上，增加收納的同時還會顯得美觀時尚。

        掛鉤板現下十分流行，可以把常用的煎鍋、鍋鏟、打蛋器等簡單的工具用掛鉤上墻，大大節(jié)省桌面空間，也方便瀝干水分，保持廚具干燥，延長使用壽命，防止滋生細菌。