作為解決廚房油煙問題的“神器”,集成灶應(yīng)運(yùn)而生,并且在2018年成為廚電行業(yè)中第三個(gè)踏入“百億俱樂部”的產(chǎn)品品類。
強(qiáng)大的凈煙能力,以及高度集成化的設(shè)計(jì),帶來的眾多優(yōu)勢,令集成灶名聲大噪。而其帶來的廣闊的消費(fèi)市場吸引了眾多入局者,因而市場競爭激烈、品牌如林,產(chǎn)品也參差不齊。
于消費(fèi)者而言,最直觀的體現(xiàn)就是價(jià)格,高可達(dá)上萬元,低可至幾千元,跨度相當(dāng)大。而所有的品牌都在宣稱自家的質(zhì)量非常好,實(shí)際上,其中的“水”太深!
產(chǎn)品質(zhì)量差異
產(chǎn)品最基本的定價(jià)策略之一是按成本定價(jià),高質(zhì)量的產(chǎn)品必定成本更高
集成灶的產(chǎn)品品質(zhì)源于工藝與原材料,過于低價(jià)的集成灶多是“拼湊”而成,各方面用材都省一點(diǎn),次一點(diǎn);且無專業(yè)生產(chǎn)設(shè)備制造,工藝粗糙,最終呈現(xiàn)的產(chǎn)品要么出現(xiàn)各種瑕疵、要么使用壽命短。
此外,一款好集成灶的誕生,需要經(jīng)過研發(fā)、設(shè)計(jì)、試驗(yàn)、生產(chǎn)等等多道環(huán)節(jié),高品質(zhì)的集成灶每一道環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控,確保質(zhì)量;而低質(zhì)低價(jià)的集成灶,生產(chǎn)的目的就是“撈快錢”,主打低價(jià),而且必須將成本降到最低,對于品控毫無要求,因?yàn)槊恳坏拉h(huán)節(jié)都代表著要投入巨大的成本。
售后服務(wù)差異
產(chǎn)品品質(zhì)差,隨之而來的就是各種保養(yǎng)維修問題。
大品牌對集成灶產(chǎn)品投入大,質(zhì)量高,維修問題少,同時(shí)售后服務(wù)到位,甚至少數(shù)品牌還作出了對集成灶一部分配件終生免費(fèi)維修、更換的保障政策。而生產(chǎn)低質(zhì)低價(jià)產(chǎn)品的集成灶品牌,不愿、也無力布局全面、高質(zhì)的售后服務(wù)和渠道,往往遇到問題便是推脫、拖沓,甚至跑路。
安全性差異
產(chǎn)品品質(zhì)差,還會帶來隱含的安全性問題。
低質(zhì)低價(jià)的集成灶,其生產(chǎn)方無法建立一套行之有效的質(zhì)量安全監(jiān)測體系,生產(chǎn)設(shè)備落后,導(dǎo)致產(chǎn)品穩(wěn)定性差等等,最后安全問題百出。
尤其是集成灶本身是高度集成化設(shè)計(jì),內(nèi)部結(jié)構(gòu)復(fù)雜,本身研發(fā)、設(shè)計(jì)產(chǎn)品原型時(shí),或者引用創(chuàng)新技術(shù)時(shí),就需要多重試驗(yàn)檢測效果、質(zhì)量、穩(wěn)定性、安全性等等,這又是一筆不菲的成本投入,主打低價(jià)的集成灶企業(yè)無法承擔(dān)。
“一分錢,一分貨”的道理從未改變,高品質(zhì)產(chǎn)品高成本,其成本體現(xiàn)于原材料質(zhì)量、工藝水準(zhǔn)、研發(fā)與檢測方面的投入、售后服務(wù)等等。而低質(zhì)低價(jià)產(chǎn)品雖說可用,但是品控問題大,往往使用壽命短、工藝粗糙,甚至容易造成安全隱患。