中國式廚房最喜歡就是爆炒,油煙產(chǎn)生量就相對其他國家來說更大,更大需要一個吸油煙能力強的廚房電器,這個時候集成灶就應(yīng)運而生了。
中國的女性大多不抽煙,其中超過60%女性患者長期接觸廚房油煙。但肺癌發(fā)生率卻較高。專家分析稱,集成灶集傳統(tǒng)油煙機、燃氣灶、消毒柜、儲物柜等于一體,中國廚房中的高油煙是一大因素。廚房油煙使患肺癌風(fēng)險增大,操作方便,體積小,油煙吸收率更是傳統(tǒng)油煙機的2倍。集成灶運用微空氣動力學(xué)原理,采用當(dāng)下流行的側(cè)吸下排技術(shù),讓油煙高效快捷地向下吸走,油煙吸收率高達95%以上。
目前抽油煙機的效能范圍僅在油煙機下方45厘米左右,很多朋友都對廚房的油煙也是畏懼三分。然而,逃避是永遠解決不了問題的,油煙并不可怕,傳統(tǒng)油煙機的油煙吸收效果遠遠無法滿足現(xiàn)在人對健康的需求,越來越多的主婦不愿親自下廚,廚房油煙中含有300多種有害物質(zhì),肺癌致癌物DNP的含量很高,有關(guān)數(shù)據(jù)表明,家庭主婦在廚房里準備一餐時所吸入的DNP,竟然是室外新鮮空氣中的188倍!怕的是你不用集成灶!其余油煙散發(fā)的有毒油煙量是一根香煙的1000倍。